蕎麦・おしぼりうどん・おやき
無形民俗文化財(未指定)
蕎麦・おしぼりうどん・おやき
無形民俗文化財(未指定)
今に生きる「月見の地」 新たな地
白い「さらしな蕎麦」は、白く清涼さをイメージし、「さらしな」の地名から名付けられたと言われている。
また、市域では、二毛作で小麦が作られていたので、うどんやおやきもよく食べられ、今ではおやき専門店もある。
(所在地:市内)
無形民俗文化財(未指定)
無形民俗文化財(未指定)
今に生きる「月見の地」 新たな地
白い「さらしな蕎麦」は、白く清涼さをイメージし、「さらしな」の地名から名付けられたと言われている。
また、市域では、二毛作で小麦が作られていたので、うどんやおやきもよく食べられ、今ではおやき専門店もある。
(所在地:市内)