1. HOME
  2. 月の都の歴史
  3. 日本遺産 構成文化財群
  4. おやき

おやき
県の無形民俗文化財

おやき
県の無形民俗文化財

≪ 今に生きる「月見の地」新たな場所 ≫ 所在地:市内
白い「さらしな蕎麦」は、白く清涼さをイメージし、「さらしな」の地名から名付けられたと言われている。市域では蕎麦も食べられるが、二毛作で小麦が作られていたのでうどんやおやきの方がよく食べられ、今ではおやき専門店もある。